歩こう会の皆様、国分寺三田会の皆様

事前配信致します！　どうぞおつきあいください。
＜「小江戸川越」を歩く～川越を満喫する３つの話～第二回＞

みんな大好き　蒲焼の秘密
お待たせを致しました！　江戸料理と言えば沼野先輩、今回もご登場をお願いしました！
なぜ蒲焼は甘辛醬油味なのか、なぜ土用の丑の日が近づくと食べたくなってしまうのか、
今更ながらの素朴な質問に、沼野先輩がわかり易く答えてくれます。
これを読めば、蒲焼が江戸文化のエネルギー源であったことがわかります。
皆様、川越の蒲焼で元気になりましょう！
それでは、素晴らしい記事をお楽しみください。

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2025.3.4.歩こう会「みんな大好き　蒲焼の秘密」

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