１．日時：１月２０日（土）午前１０時～１２時

２．会場：本多公民館・視聴覚室

３．出席者：２７名、歌指導とピアノ伴奏は森川先生

＜スケジュール＞

まず準備体操で体をほぐし、発声練習で腹筋を使った発声をおこないました。

【歌った曲】

・冬景色　　　・早春賦　　　・ペチカ　　　・冬の星座

・ともしび　　・雪の降るまちを　　　・翼をください

最後に、大きな丸い輪を作り、今日の日はさようなら”を歌いお開きとなりました。

新年明けましておめでとうございます。当麻雀会では新春早々の１月３日(日)、第５回白鳥杯争奪チャンピオン大会をJR国分寺駅南口より徒歩数分の雀荘「三千院」で開催しました。
新春早々なのに雀荘はほぼ満員状況。熟年オジサンの麻雀熱は未だに健在です。タバコを吸う人も少なく、健康麻雀ブームが到来したような気分になります。

チヤンピオン大会は昨年の月例会優勝者から７名（安齋、平林、吉沢、利根川、渡辺、伊東、田平）とワイルドカードから出場権を得た５名（竹内、横瀬、加藤、小林、常谷）の１２名での熱い闘いとなりました。

正月らしくお酒で乾杯、写真撮影の後にプレイ開始。１０時３０分から～１７時３０分までの７時間に及ぶ長期戦、体力と知力が勝負の決め手になります。

途中１４時頃、これまでの得点により上位チーム、中位チーム、下位チームに組合せを再編成。これは参加者全員に優勝のチャンスを与えるための麻雀卓のリフレッシュです。

大物の手造りを狙い、指の運動と頭の体操が加わりボケ防止に最適な新春の闘いに。これまでに出なかった珍しい役として、清一色、３連刻（サンレンコー）、単騎待ちでの和了がありました。

熱戦の結果、今回栄えある「白鳥杯」を獲得したチャンピオンは、２年連続優勝の加藤さん（S38経）で第1ラウドから波に乗り、第2ラウンドも順調で勝利。２位は利根川さん（S51経）、３位は平林さん（S4７経）の順となりました。３回優勝すると永世名人の称号と永久出場権が与えられます。来年３連覇を阻止できるか他のメンバーの奮起が期待されます。また、ワイルドカードからの参加者には3万点のハンデイを設定し、例会優勝者との公平性を考慮しています。

新年会は場所を変え、参加者の持ち寄った賞品を取り揃え、全員でプレゼント交換。入賞者は賞金と豪華景品をゲット。参加者は大満足の一時を過ごしました。

当麻雀会の立ち上げ時からのメンバーである横瀬靖夫（Ｓ３６法）先輩の麻雀に対する感想を聞きました。『麻雀は数ある室内競技の中でも最高のゲームだと思います。運と実力の組合せが絶妙で、全くの初心者でもベテランと対等に戦うことができ、また、序盤で方向を誤っても中盤の配牌で局面が変わり、勝ちにつなげることが出来るからです。』と・・・

今年度の闘いは、既に昨年１２月から始まっています。月例会優勝者はチャンピオン大会の出場資格を獲得。また来春のチヤンピオン大会が楽しみです

月１回の集まりですが、頭の活性化も期待できる麻雀、参加メンバーも次第に若返ってきており、近年三田会に入られた方で若い頃麻雀に明け暮れた方、家庭麻雀の初心者も歓迎です。是非一度麻雀会に遊びにきてください。一緒に楽しみましょう。

＜連絡先＞昭和４７平林　正明

12月19日クリスマスの直前に「ローストチキン」に挑戦しました。

１．和風ローストチキン

鶏肉の皮目にフォークを入れ、ビニール袋につけ汁（酒・砂糖・醤油・生姜のおろし汁）に30分以上漬け込み、オーブンシートを敷いた上に鶏肉を乗せ、230℃に予熱したオーブンの中で15～17分、焼いて出来上がり！甘く驚くほど柔らかいローストチキンが出来上がりました。1人1本、しかも20㎝はある大物です。

２．えびとおくらのムース

えびを殻付きのまま茹で、殻をむき小指の先程度に切る。ゆで汁は捨てずに水を加えてスープの素を入れ温め、その中に水で溶いたゼラチンを溶かし込み、塩コショウで調味する。生クリームを泡立て、マヨネーズと鮭フレークを加え、別に泡立てた生クリームを少しずつ混ぜ、さらにえびと茹でた小さく切ったおくら（今回ブロッコリー）を加え、小さな型に流し込み冷蔵庫で固めると完成！大きな丸い型に入れ作るとお洒落なおもてなし料理になります。

３．玉ねぎと人参のコンソメスープ

これは簡単です。鍋に水を沸騰させ、固形スープの素と玉ねぎ・人参の皮・パセリの軸を入れ、沸騰させゆっくりと煮出し、こしておき、薄切りした玉ねぎと千切りした人参を入れ、柔らかくなるまで煮て、最後に塩コショウで調味し、みじん切りしたパセリを乗せます。

４．錦松梅

これは昨年も作り、大好評で再リクエストとなったものです。30分位水で戻したすき昆布をみじん切りし、レンジで水分を飛ばした花かつおを手できめ細かくし、水で戻したきくらげとクルミをみじん切りし準備します。大きな鍋に調味料（砂糖・味醂・酒・醤油・酢）を用意し、先ほどの材料を入れ、汁気がなくなるまで約1時間炒め続けます。（油断すると焦げつく）途中で松の実といりごまを入れ、完成です。これは本当にびっくりするほど美味で、皆さん、お土産で自宅に持ち帰りましたが、大好評だったとのことです。

そんな訳で調理時間2時間、楽しく料理を作りました。

なお、今回も新人としてお2人（岩下壽夫さん、小林和憲さん）が加わり、登録者は26人となりました。

次回は2月27日（火）10：30～です。

世話役：　古賀　良三