【E】第103回 Oh ! Enka の会・Songsを開きました。

日 時  平成29年8月19日(土)午前10時00分~12時00分
会 場  本多公民館・視聴覚室

今回は偶数月ですが、7月に100回記念会を開催したので、Songsの会を開きました。Songsの会としては過去最高の40名も参加し、大盛況でした。
先ず、森川由美子先生から、軽い体操と横隔膜を使ったヴォイストレーニングの指導を受け、歌に入りました。
今回は19世紀半ばのアメリカ合衆国を代表するスティーブン・フォスターの曲を歌う企画ですが、丁度今、第99回全国高校野球選手権大会が開かれているので、先ずは声出しにも適う「栄冠は君に輝く」(古関祐而作曲)を甲子園球場の熱戦振りを思い浮かべながら元気よく歌いました。全員の声の調子も上がってきたところで「おお スザンナ」、「草競馬」、「故郷の人々(スワニー川)」、「主人は冷たき土の下に」などフォスターの生涯の前期の曲を歌いました。
フォスターはアメリカのみならず世界中で歌われる曲を沢山作曲しましたが、経済的には恵まれず、37歳の若さで亡くなりました。
続けてフォスターの曲とよく間違われる「なつかしきヴァージニア」(ジェームス・ブランド作曲)を歌い、最後はドイツ民謡の「さよなら集い」を全員が円陣になって歌い、お開きとしました。
なお、次回9月16日(土)のSongsの会ではフォスター後期の曲を歌います。
(司会は塩井が務めました。)

【囲】東京囲碁三田会第2回大会を開催しました

去る6月17日(土)、日本棋院にて首記大会を開催しました。全国レベルの囲碁三田会はありますが、その中核的組織として東京囲碁三田会を昨年結成しました。A、B,Cの3クラスに分け、56名が参加した大変友好的且つ真剣な大会となりました。元囲碁部の強豪がそろったAクラスでは、江藤さんが優勝しました。対局後には懇親会、そして2次会と対局感想やら、今後のこの会の育て方等、大いに盛り上がりました。

この会の会長は根橋さん(37年卒、経済、杉並三田会)、幹事長は私(加藤、38年卒、経済)、他の幹事4名も全て国分寺三田会囲碁の会のメンバーです。根橋さんは、勿論元囲碁部のキャプテンですが、彼の現役時代に慶応は全国囲碁大会で4連覇を達成しています。最近、早稲田大学に一力さん(現在の囲碁会、若手ナンバーワン)が入学し、早稲田の力が急上昇していますが、慶応にもプロを目指す女性が居られ、吉原美人プロに続いての活躍が期待されています。

囲碁の会は、毎月第一日曜日に「本町・南町地域センター」で例会を開催しております。天野さん、目黒さん、吉田さんの3巨頭を始め、立川、国立、杉並、三鷹などの各三田会囲碁仲間、20数人が囲碁ライフを楽しんでいます。我が囲碁の会が中心となって、東京囲碁三田会を発展させたり、各地域三田会の囲碁仲間との交流を深めたり、今後も忙しくなりそうです。

【Y】第25回The Young Salonの会ご報告

【テーマ:乱世に生きる】

7月20日、新現役ネットの会主催のフォーラム「五百旗頭真氏を迎えて」、「テーマ:乱世を生きる」に参加しました。会場は東京都中央区日本橋の東京証券会館ホール、The Young Salonの会からは6名の皆様に参加頂きました。

当フォーラムは主催者側理事長岡本行夫氏による導入講演、五百旗頭真氏講演(乱世を生きる)、最後に両氏の対談と言う形で実施されました。

五百旗頭真氏によれば、現在の乱世は室町時代にとめどなく続いた「応仁の乱」に劣らぬ乱世であると評しています。この乱をもたらした要因は何か、いつまで続くのか、わが国はこの乱世を如何に生きていけば良いのか等、実に興味深く有意義なフォーラムでありました。

【C】La Madre Cooking 三田会(料理教室)

La Madre Cooking第5回、第6回分を更新しました。
第5回 簡単魚料理と野菜の切り方 H29.4.4 参加者16名
① メカジキの紙包み焼き
玉ねぎを薄切り、チンゲン菜を一口大、えのきを5cm大に切る。
メカジキ1切れに塩少々をふり、4つに切る。
オーブンシートに野菜とメカジキを乗せ、酒とバターを乗せて電子レンジで3分加熱後、
蒸し器で6分ほど蒸す。
② とん汁
里芋は皮をむいて半月切り、塩をふり揉んで水洗いしぬめりをとり、シメジを食べやすほぐす。油揚げを熱湯で脂分を取った後、8mm幅に切る。ネギは小口切りする。
鍋に豚肉とだし汁・酒を入れ煮たせた後、野菜類と油揚げを入れ、柔らかくなるまで煮
た後、味噌を入れる。好みにより唐辛子を入れる。
③ 桜もち
道明寺粉と砂糖の中に水を少しずつ木べらで混ぜ食紅で着色する。
レンジで加熱した後、塩抜きしたさくらの葉で包み、できあがり!
第6回 ひと手間かけてカレーを自慢料理にしましょう!  H29.6.3  参加者16名
① ポークカレー
3cm角の豚肉に塩・こしょうをしておく。
玉ねぎを縦薄切り、にんにくとしょうがをみじん切り、トマトを湯むきし粗く切る。
鍋にににんにく・しょうがを炒めた後、たまねぎも褐色になるまで炒め、薄力粉、カレー粉を加え炒め、ブイヨンスープで沸騰させ、アクをひいてブーケガルニを入れる。
豚肉を強火で焼き、カレー粉を加えて炒め、前述の鍋の中に入れて煮る。更にトマトとトマトピューレを加え、仕上げに刻んだピクルスとチヤツネ、レーズンを加え煮込む。
② ニンジンとセロリのサラダ
ニンジン、きゅうり、セロリうぃ4cmの短冊切りにし、いか燻製とみじん切りしたパセリを混ぜ、フレンチドレッシングで和える。
③ ブルーベリースムージー
冷凍ブルーベリーとヨーグルトをミキサーにかけるだけです。

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